03 novembre 2011

Nouvelle Etiquette Professionnelle: Promotion & Marketing

Je n'ai pas vraiment eu l'occasion de voyager recemment due a une activite professionnelle plus que demandante et exigeante. Alors en contrepartie, je me suis vue en charge d'organiser et de coordonner differents evenements promotion et marketing a travers Los Angeles pour mon entreprise: Los Angeles Concierge Association expo 2011, Roosevelt Hotel, Hollywood LA Fashion Market Week, California Market Center:     Taste of Dowtown, USC Campus: Evenement prive, Trader Vic's, LA Live:     A defaut d'une... [Lire la suite]
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12 octobre 2010

Getty Villa

Apres une longue et extenuante semaine de boulot, je pense que j'ai bien merite une journee de repos sous le signe de la culture. Los Angeles est tellement riche en musees, centres de decouvertes, galleries artistiques, parcs, jardins, que je me suis lance une mission de visiter tous ces endroits magnifiques, estethiques et culturellement riches. Aujourd'hui, direction Pacific Palisades, pres de Malibu, pour visiter la "Getty Villa". J. Paul Getty a ouvert en 1954 son premier musee pour y exposer sa collection... [Lire la suite]
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21 janvier 2009

Sharks Game

Mon premier match de National Hockey League a eu lieu a la patinoire du pavillion HP de San Jose pour la rencontre entre les Sharks et les Canucks de Vancouver.   Et pas d'equipe de league nationale, tous sports confondus, sans mascotte. Alors voici Sharkie !!! Et pas d'equipe sans supporters et pas de supporters sans mailllot !!! What an American Girl !!!
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23 juin 2008

California Resident

J´ai deux grandes nouvelles : Apres presque 2 mois sur le territoire Américain, je suis enfin reconnue Résidente Californienne. Et j´ai eu mon Permis de Conduire Californien, avec les félicitations du Jury, a savoir Schwarzie en personne !!! Bienvenue a la maison !!!
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21 février 2008

I am back

Ca y est, je suis donc bien rentrée dans ma Bretagne natale !!! Mes parents et ma soeur sont venus me chercher a la gare, en vrai comité d'accueil. Et 1/2h plus tard, on était dans une creperie bien de chez nous, un kir breton à la main et une galette forestière dans l'assiette, tradition culinaire oblige !!! On est ensuite rentrés chez moi, dans ma maison !!! J'ai revu mon chien qui comme a chaque année est amnésique, mais qui apprécie toujours mes caresses !!! Et dès le lendemain, grand repas de famille pour les 10 ans... [Lire la suite]
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07 février 2008

Voila, c est fini !!!

Alors, voila, ca y est, j ai fini mon contrat, j ai fait mon Programme Culturel International chez Disney, ca fait un an hier que je suis arrivee a Orlando en Floride et avant hier etait mon dernier jour de travail. Donc voila, je suis en vacances !!! Ces 2 jours sont plutot charges : valise, sac pour partir a San Diego, vider mon compte bancaire, demenagement, quitter les Commons, rendre mes costumes a Disney, recuperer ma derniere paye, mes conges payes, ma lettre de reference, derniers achats, derniers cadeaux et souvenirs et... [Lire la suite]
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05 février 2008

Last Day

Nous sommes le Mardi 5 Février 2oo8 et c´est aujourd´hui mon dernier jour de travail a "Chefs de France", French Pavilion, EPCOT Center, Walt Disney World, Orlando, Florida, USA !!! Et pour le feter d´une manière mémorable, mes managers ont eu la merveilleuse idée de me mettre seule en leader et en double. J´ai signé, c´est pour en ch... jusqu´au bout !! Après je pourrais dire que je l´ai fait, que je l´ai acccompli mon programme !!! 1 an déja, 1 année de travail, de vie, de fetes, de loisirs, de voyages dans notre... [Lire la suite]
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02 janvier 2008

Bonne Année

Une semaine après Noel, je reviens pour présenter mes voeux pour cette nouvelle année.Ca y est la période folle des fétes de fin d´année est enfin finie avec le réveillon du 31 hier soir qui fut encore plus éprouvant, épuisant, extenuant que celui de Noel. Mais j´ai survécu et je suis la !!!Nous avons commencé a bosser hier matin a 10h pour ouvrir le resto a 11h pour un service en journée continue jusqu´a minuit comme prévu. A 18h, des "Bonne Année" ont commencé a se faire entendre dans les 4 coins du resto et je dois avouer... [Lire la suite]
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31 décembre 2007

Le Réveillon

Voici enfin le jour le plus attendu par tous les employés de Chefs de France, le 31 Décembre, LA journée que l´on redoute le plus, LE jour ou on va le plus souffrir de l´année !!! Quelques chiffres, on commence demain matin a 10h pour décorer le restaurant, on commence le service vers 11h pour ne s´arréter qu´a minuit en journée continue. On est plannifiés pour terminer vers 2h30 du mat soit 16h30 de travail non stop. On attend 934 résas pour le Lunch et 1 500 pour le Dinner, soit environ 2 500 clients. Le parc EPCOT attend... [Lire la suite]
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04 décembre 2007

Time is flying

Cela va faire 10 mois que je suis enfermée dans cette bulle Disney et que je vis dans ma prison dorée des Commons. Plus que 2 tous petits mois, celui de décembre qui va etre très très busy, des journées de boulot de 12 a 13h avec 10 minutes de pause pour manger un sandwich entre 3h20, heure a laquelle on ferme le resto en dejeuner, et 3h30, heure a laquelle on rouvre pour le diner. Et le mois de janvier ou je vais bien lever le pied, ou je vais bien souffler, me mettre en semi retraite !!! en profiter et prendre 6 jours de vacances... [Lire la suite]
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